-
Նեոտամ, 7000-13000 անգամ ավելի քաղցր, քան սախարոզա, հզոր և անվտանգ քաղցրացուցիչ
Նեոտամը բարձր քաղցրավենիք քաղցրացուցիչ է, որը 7000-13000 անգամ ավելի քաղցր է, քան սախարոզը:Շաքարավազի էժան այլընտրանք, որը բավարարում է հաճախորդների ցանկությունը անհավանական քաղցր համ ստանալու առանց կալորիաների:Այն ունի բարձր կայունություն, չի պարունակում կալորիաներ և չի մասնակցում ոչ նյութափոխանակությանը, ոչ մարսողությանը, ինչը ուտելի է շաքարային դիաբետով, գեր և ֆենիլկետոնուրիա ունեցող հիվանդների համար:
-
Neotame / Neotame sugar E961 / Neotame E961-ի արհեստական քաղցրացուցիչ
Neotame-ը ներկայացնում է նոր սերնդի քաղցրացուցիչներ՝ սպիտակ բյուրեղային փոշիով:Դա 7000-13000 քաղցր անգամ է, քան շաքարավազը, և ջերմային կայունությունը ավելի լավ է, քան ասպարտամը, ինչպես նաև ասպարտամի 1/3-ի արժեքը:2002 թվականին USFDA-ն հաստատեց նեոտամը օգտագործելու համար տարբեր սննդամթերքներում և խմիչքներում, իսկ Չինաստանի Հանրային Առողջապահության Նախարարությունը նույնպես հաստատեց նեոտամը որպես քաղցրացուցիչ, որը կիրառվում է սննդի և խմիչքի տեսակների մեջ:
