Ապրանքներ
Advantame / Advantame sugar / Advantame-ի բարձր ինտենսիվության քաղցրացուցիչ
Advantame հատկությունները
- 20000 անգամ ավելի քաղցր, քան սախարոզա
- Համը զով է և մաքուր, ինչպես սախարոզա
- Բարձր կայունություն, շաքարավազի կամ ալդեհիդային համային միացությունների հետ կապված ռեակցիա չկա, ջերմություն չկա, անվտանգ նյութափոխանակություն, առանց կլանման:
- Այն հարմար է դիաբետիկների, գեր հիվանդների և ֆենիլկետոնուրիայով հիվանդների համար:
Մոլեկուլային բանաձև՝ C24H30N2O7H2O
Advantame հավելված
Advantame-ը կարող է օգտագործվել որպես սեղանի քաղցրացուցիչ, ինչպես նաև որոշ ծամոնների, անուշաբույր ըմպելիքների, կաթնամթերքի, մուրաբաների և հրուշակեղենի պատրաստման համար:
Ապրանքի անվտանգություն
FDA-ի ընդունելի օրական ադվանտամի ընդունումը մարդկանց համար կազմում է 32,8 մգ մեկ կգ մարմնի քաշի համար (մգ/կգ քաշի համար), մինչդեռ, ըստ EFSA-ի, այն կազմում է 5 մգ մեկ կգ մարմնի քաշի համար (մգ/կգ քաշի համար):
Մթերքներից հնարավոր օրական չափաբաժինները շատ ցածր են այս մակարդակից:ԵՄ-ում մարդկանց համար NOAEL-ը կազմում է 500 մգ/կգ քաշ:Ադվանտամի ընդունումը կարող է ձևավորել ֆենիլալանին, սակայն ադվանտամի նորմալ օգտագործումը նշանակալի չէ ֆենիլկետոնուրիա ունեցողների համար:Այն նաև չունի անբարենպաստ ազդեցություն 2-րդ տիպի դիաբետով հիվանդների մոտ:Այն չի համարվում քաղցկեղածին կամ մուտագեն:
Հանրային շահերի գիտության կենտրոնը ադվանտամին դասում է որպես անվտանգ և ընդհանուր առմամբ ճանաչված որպես անվտանգ:
